Pizza au saumon
Une autre idée pour garnir vos pizzas : la pizza au saumon
Recette de la pizza au saumon
Pour une belle pizza, il nous faut :
200g de fromage blanc 0%
1 petit bouquet de ciboulette
120g de saumon fumé
30g de gruyère allégé
Sel et poivre
Qu'est ce que je fais avec tout ça ?
Après avoir préparé la pâte à pizza en suivant la recette du blog, on l'étale sur une feuille de papier de cuisson.
On prépare ensuite la garniture à base de fromage blanc. Pour cela on mélange les 200g de fromage blanc avec la ciboulette finement hachée et on ajoute du sel et du poivre. On étale cette préparation sur toute la pâte à pizza.
Répartir ensuite le saumon fumé sur le fromage blanc et terminer par le gruyère râpé.
Il ne reste plus qu'à faire cuire la pizza 25 minutes dans un four à 200°
La petite astuce en plus
La pizza complète représente 17 points, à vous de la couper en fonction des parts que vous souhaitez obtenir et divisez ainsi le nombre de points pour connaître la valeur d'une part.
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