Chez la Fée Chocolat

Voici une façon simple mais délicieuse de cuisiner vos pâtes, qui comme vous le savez ont une grande importance dans le programme WW du fait qu'elles peuvent être consommées à satiété.

Recette des pâtes sauce crevettes et poireaux

Pour 4 personnes, il nous faut :

Des pâtes nature à satiété (200g mini/pers)

480g de petites crevettes surgelées

1 gros poireau

100g de fromage blanc 0% ou 4 cuillères à soupe de crème allége à 4% de MG

5 cuillères à soupe de sauce de shoyou (sauce de soja bio)

2 cuillères à café de curry

Qu'est ce que je fais avec tout ça?

Faire cuire vos pâtes selon les instructions du paquet et réserver au chaud.

Couper le poireau en fines rondelles et bien le laver à l'eau pour enlever toute la terre et les grains de sable. Le faire cuire 10 minutes à l'eau et le réserver.

Faire cuire les crevettes dans une poêle anti-adhésive avec le shoyou (garder le jus de cuisson pour l'ajouter aux pâtes)

Des que le poireau et les crevettes sont cuits, les ajouter dans les pâtes. Ajouter également le fromage blanc et le curry, saler et poivrer.

Mélanger le tout afin que la garniture se répartisse bien dans les pâtes. Rectifier l'assaisonnement avec le shoyou (attention très salé) si le plat est fade.

Servir très chaud en plat principal.

La petite astuce en plus

Une portion de pâtes sauce crevettes poireaux vous coûtera 6.5 points à satiété.

Il est possible de remplacer les crevettes par des noix de saint jacques ou du surimi.