Crèmes aux oeufs à la vanille
Je vous propose sur cette fiche une version allégée, mais tout aussi délicieuse, des crèmes aux oeufs maison.
C'est une recette très simple à réaliser et très économique. Elle vous permettra de réaliser de succulents desserts à mini prix.
Recette des crèmes aux oeufs à la vanille
Pour 4 crèmes aux oeufs, il nous faut :
500 ml de lait écrémé
2 oeufs bio
1 cuillère à soupe d'arome naturel de vanille liquide
2 cuillères à soupe d'édulcorant de cuisson
Qu'est ce que je fais avec tout ça ?
Le principe est ultra simple. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette en ajoutant progressivement le lait froid.
Une fois le mélange homogène, ajoutez l'extrait de vanille liquide et l'édulcorant. Mélangez le tout.
Répartir la préparation dans 4 ramequins individuels et faire cuire environ 30 minutes dans un four à 200°.
C'est tout !!!
La petite astuce en plus
1 pot de crème aux oeufs à la vanille vous coûtera seulement 2 points WW.
Variante : les gourmands et les gourmandes peuvent remplacer l'extrait de vanille par du cacao (à comptabiliser), de la noix de coco râpée (à comptabiliser), de l'eau de fleur d'oranger ou de l'extrait d'amande amère.
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