Chez la Fée Chocolat

Avis aux gourmands,

Me revoici avec une variante de la pizza.

Un petite recette express mais très bonne comme je les aimes, mais qui coûte moins de points que la pizza.

Je vous propose mes tartines rustiques, super pour un repas sur le pouce ou un plateau TV, à manger avec une bonne petite salade ou des crudités.

Recette des tartines rustiques

Pour 2 personnes en plat unique, il nous faut :

1 boite de tomates concassées nature,

1 bouillon cube

Origan,

Piment d'Espellette,

1 oignon,

1 poivron,

6 tranches de pain de seigle (150g par pers)

6 tranches de bacon

60g de gruyère rappé,

Sel et poivre.

Qu'est ce que fais avec tout ça ?

Avec la tomate, l'oignon, le poivron et les aromates, on prépare une petite sauce tomate rapide :

Émincer l'oignon et le poivron, les faire cuire dans une sauteuse avec un fond d'eau et un bouillon cube.

Ajouter la tomate et les aromates, laisse cuire une petite dizaine de minutes.

Quand la sauce est prête.

Disposez les tranches de pain sur un plaque qui passe au four et dresser les tartines.

Sur chaque tranche de pain on met :

>1 couche de sauce tomate,

>1 tranche de bacon coupée en deux pour couvrir tout le pain,

>10g de gruyère rappé

Hop au four à 180° pour environ 8 minutes pour faire dorer le tout et rendre le pain croustillant.

Bon app les amis

La petite astuce en plus

Comptez 6.5 pts WW pour 3 tartines rustiques.

Ensuite c'est à vous de varier les plaisirs.

Pensez à une base à partir de fromage blanc et d'herbes, de moutarde.

Remplacez le bacon par du jambon ou un autre fromage... les variantes sont infinies.