Chez la Fée Chocolat

Continuons d'étudier les recettes légères qui sentent bons les vacances...

Voici une nouvelle recette de verrines.

Pour 6 petites verrines, il nous faut :

400 ml coulis tomate nature

1 bouquet de basilic frais

1 petit oignon

1 gousse d'ail

1 cuillère à café agar agar

Sel et  poivre

90g fêta à 9% MG

On commence par préparer une sauce tomate. Pour cela, on passe au blender le coulis de tomates, l'oignon, l'ail, le basilic, le sel et le poivre.

Mélangez la sauce obtenue avec 1 cuillère à café d'agar agar et portez le mélange à ébullition pendant 20 secondes.

Repartir la préparation dans 6 petites verrines et mettre au frais pour au minimum 2 heures.

Au moment de servir, découpez chaque verrine avec 15g de fêta à 9% de matières grasses et de quelques feuilles de basilic.

Servez très frais en entrée.

1 verrine vous coûtera 0.5 points WW