Glace maison à la fraise
Avec les premiers beaux jours c'est le retour des glaces !!! Oui mais comment concilier gourmandise et ligne svelte ? Pas de panique, j'ai trouvé la solution...
Recette de la glace à la fraise maison
Pour réaliser 12 bâtonnets de glace il nous faut :
500g de fraises bien mûres
350g de fromage blanc 0%
2 cuillères à café de sucaflore ou 4 d'édulcorant
Qu'est ce que je fait avec tout ça ?
Le principe est simplissime, puisqu'il s'agit de réaliser un milk shake à la fraise et de le mettre au congélateur.
Pour cela, on dispose tous nos ingrédients (après avoir lavé et coupé les queues des fraises) dans un mixeur et on mixe jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
Il ne reste plus qu'a verser cette préparation dans de petits moules spéciales glaces ou dans un ancien bac à glace d'un litre dans lequel on fera des boules, et de les mettre au congélo au moins 3h.
La petite astuce en plus
En suivant cette recette et en réalisant 12 glaces, un bâtonnet de glace à la fraise vous coûtera 0.5 points. Et ouais… qui dit mieux ?
La recette est bien sûre réalisable avec les fruits de votre choix. Attention, certains fruits représentent des points comme par exemple la banane, la mangue, les raisins, les litchis ou les figues...
Où trouver des moules à glaces pas trop cher ?
J'ai acheté les miens chez Ikéa pour 1.99 euros les 6 moules
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