Flamenkuch light
Voici une version légère de la Flamenkuch. Cette tuerie deviendra inévitablement un classique de votre programme minceur.
Pour réaliser votre pâte, utilisez la recette de la pâte à pizza.
Recette pour une belle plaque de Flamenkuch
Alors il nous faut :
200g de fromage blanc 0%
2 gros oignons
1 bouillon cube (facultatif)
6 tranches de bacon
30g de gruyère râpé allégé
sel et poivre
Qu'est-ce que je fais avec tout ça ?
Après avoir étalé la pâte sur une feuille de papier de cuisson, on la recouvre avec les 200g de fromage blanc 0%, puis on sale et on poivre.
On fait cuire les oignons émincés, à la poêle, dans un fond d'eau avec un bouillon cube. Quand ils sont bien cuits et que l'eau s'est évaporée, on les dispose sur le fromage blanc.
On ajoute les 6 tranches de bacon coupées en lanières et on fini car recouvrir le tout avec 30g de gruyère râpé.
Faire cuire votre Flamenkuch au four, sur une plaque de cuisson pendant 20 à 25 minutes à 200°
La petite astuce en plus
Rappel : la pâte à pizza représente 9 points
La garniture comptera pour 5 points si on utilise du gruyère allégé.
En définitive, 1/2 Flamenkuch vous coûtera 7 points.
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