Pâte à tartiner des anges
Aujourd'hui, une merveilleuse recette tout en douceur pour les accro de chocolat.
Une pâte à tartiner originale et délicieuse, idéale pour les tartines, les crêpes et autres petites douceurs du petits déjeuner ou du goûter.
La recette de la pâte à tartiner des anges
Pour un pot, type pot à confiture, il nous faut :
200 g de chocolat blanc pur beurre de cacao,
10 cl de crème fraîche entière,
1 grosse cuillère à soupe de miel,
30 g de beurre,
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger,
60 g de noix de coco en poudre
Qu'est ce que je fais avec tout ça ?
Dans un premier temps, il faut stériliser votre pot en verre. Pour cela, j'utilise la bouilloire électrique. Je dépose le pot dans mon évier et je l'arrose copieusement d'eau bouillante (de même pour le couvercle) et je laisse refroidir sur un linge propre.
Pendant ce temps, je mets à fondre dans une casserole, la crème fraîche, le chocolat, le miel, le beurre et l'eau de fleur d'oranger.
On mélange le tout, jusqu'à l'obtention d'un beau mélange lisse et homogène.
On ajoute ensuite la noix de coco en poudre, on mélange, et on remet sur le feu pour 1 minute.
Il ne reste plus qu'à répartir la préparation dans le pot en verre et laisser refroidir avant de mettre au frais.
La petite astuce en plus
Cette pâte à tartiner se conserve au frigo, 10 à 15 jours.
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