Chez la Fée Chocolat

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Wrap au poulet

Si ce blog comportait une catégorie « sur le pouce » cette nouvelle « recette » simplissime serait certainement en tête. Sur ce billet je vous propose une idée, car il est vrai que l'on ne peut pas réellement parler de recette, pour réaliser un plateau télé sympa : Le Wrap au Poulet.


« Recette » des wraps au poulet

Pour deux wraps (soit deux personnes), il nous faut :

2 galettes de blé à la mexicaine (tortillas de blé)

2 tranches de jambon de poulet

100g de fromage blanc à 0% de MG

Des herbes lyophilisées

Des crudités au choix, que l'on râpe ou coupe en petits dés : sur la photo, j'ai utilisé des carottes, du concombre et de jeunes pousses de salades (mesclun)

Du sel et du poivre


Qu'est ce que je fais avec tout ça ?

C'est ultra simple : On commence par préparer une sauce au fromage blanc, Pour cela, on mélange le fromage blanc avec les herbes, le sel et le poivre,

On tartine ensuite cette sauce sur les galettes de blé,

On dépose une tranche de blanc de poulet dans chaque galette, puis on ajoute les crudités,

On roule la galette, de manière à obtenir un gros cigare, et on maintient la galette roulée avec un peu de papier aluminium,

Voilà, c'est prêt à être dégusté avec une belle salade.


La petite astuce en plus

Comptez 4 pts WW pour un wrap réalisé de cette manière,

Comme ça représente pas mal de points (la galette seule = 2,5 pts), il faut l'accompagner d'un grosse salade, histoire de bien être calé,

Ensuite c'est à vous de laissez faire votre imagination afin de réaliser le wrap qui vous fait envie...



01/05/2010
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