Chez la Fée Chocolat

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Pizza poivrons bacon

Je vous propose ici une idée de garniture simple mais délicieuse à utiliser sur votre pâte à pizza, dont la recette est également disponible sur ce blog.

 

Recette de la pizza poivrons bacon

Pour une belle pizza, il nous faut

1 pâte à pizza

Du coulis de tomate nature

De l'origan

½ poivron

6 tranches de bacon

30g de gruyère allégé

Du sel et du poivre

 

Qu'est ce que je fais avec tout ça ?

Après avoir réaliser votre pâte à pizza en suivant la recette proposée sur le blog, étalez la sur une feuille de cuisson afin de pouvoir la manipuler plus facilement une fois garnie.

Recouvrez la avec le coulis de tomates que l'on assaisonne avec du sel, du poivre et de l'origan. On ajoute par dessus le poivron et le bacon coupés en fines lanières. On termine la pizza en y parsemant les 30g de gruyère râpé allégé.

Il ne reste plus qu'à enfourner votre pizza 20 minutes dans un four à 200°

 

La petite astuce en plus

Avec cette recette, vous obtiendrez une belle pizza d'une valeur de 12 points. A vous de la diviser en autant de parts que vous le voulez.

Pour obtenir une belle pâte à pain qui lève à la cuisson. Laisser reposer votre pizza 10 à 15 minutes à température ambiante avant de la mettre au four.

 



19/04/2009
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