Chez la Fée Chocolat

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Flamenkuch light

Voici une version légère de la Flamenkuch. Cette tuerie deviendra inévitablement un classique de votre programme minceur.

Pour réaliser votre pâte, utilisez la recette de la pâte à pizza.

 

Recette pour une belle plaque de Flamenkuch

Alors il nous faut :

1 pâte à pizza

200g de fromage blanc 0%

2 gros oignons

1 bouillon cube (facultatif)

6 tranches de bacon

30g de gruyère râpé allégé

sel et poivre

 

Qu'est-ce que je fais avec tout ça ?

Après avoir étalé la pâte sur une feuille de papier de cuisson, on la recouvre avec les 200g de fromage blanc 0%, puis on sale et on poivre.

On fait cuire les oignons émincés, à la poêle, dans un fond d'eau avec un bouillon cube. Quand ils sont bien cuits et que l'eau s'est évaporée, on les dispose sur le fromage blanc.

On ajoute les 6 tranches de bacon coupées en lanières et on fini car recouvrir le tout avec 30g de gruyère râpé.

Faire cuire votre Flamenkuch au four, sur une plaque de cuisson pendant 20 à 25 minutes à 200°

 

La petite astuce en plus

Rappel : la pâte à pizza représente 9 points

La garniture comptera pour 5 points si on utilise du gruyère allégé.

En définitive, 1/2 Flamenkuch vous coûtera 7 points.

 



03/04/2009
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